陈皮具有陈久者良的特点，可一旦保存不好，便很容易产生烧皮、霉变、虫蛀等一系列问题。半斤陈皮用2.5-3升左右的罐子装比较合适，或者选择小的容器分开来装，便于使用。
半斤陈皮用多大罐子装合适
半斤陈皮用2.5-3升左右的罐子装比较合适，根据一些专业建议，2.5升的陈皮罐可以装半斤陈皮。5升陈皮罐可以装一斤陈皮，8斤陈皮罐可以装一斤半陈皮。对于1-5斤的陈皮，可以选择玻璃瓶进行存储。
陈皮适合使用什么容器保存
1.玻璃罐
用玻璃罐保存方便观察陈皮的变化，密封性好，不易受潮。但密封性强会影响陈化效果，适合存放高年份的陈皮或用于柜台展示。
2.陶罐和紫砂罐
这些容器具有良好的遮光性和透气性，有利于陈皮的自然陈化。陶罐还具有较好的防潮作用，适合存放陈皮，但环境过于潮湿则不适合。
3.铁罐和铁箱
铁罐和铁箱的防潮效果好，遮光性很好，材料坚硬，即使磕碰也不容易碎皮。为了达到陈化效果，需要偶尔打开盖子让陈皮与空气接触。
4.黄麻袋和纸箱
黄麻袋透气性好，吸湿性强，适合加速低年份陈皮的陈化过程，但需要勤检查以防受潮。纸箱便宜且透气，适合保存陈皮，但需注意防虫和防潮。
5.编织袋和胶框
编织袋透气且便宜，利于陈皮的转化，但需注意防潮。胶框透气，适合保存新陈皮，但要控制仓库湿度。
总之，半斤陈皮用2.5-3升左右的罐子装比较合适，具体看陈皮的情况。适合保存陈皮的容器主要有玻璃罐、陶罐和紫砂罐、铁罐和铁箱、黄麻袋和纸箱、编织袋和胶框，按照陈皮年份和气候选择适合的容器储存。